復古

　　今日15時，在省城東緝虎營18號潮天下粥舍免費向市民發放壽陽縣平頭鎮韓溝村還有百餘畝茴子白在地里，希望大家去採購
　　農民最期盼的應該是風調雨順，一年忙活到頭能有個好收成。但是，今年晉中市壽陽縣的農民卻遭遇了尷尬和辛酸：主打農作物茴子白雖然獲得大豐收，但一斤3分錢都沒人問津，除了勉強賤賣的，還有一百多畝剩在地里，等著自己腐爛。曾經特供給奧運會和世博會的壽陽特產，如今卻爛在地里。
　　10月31日，本報就曾報道過壽陽茴子白滯銷，菜農邀請大家免費去“偷菜”一事。6日，央視也報道了山西壽陽茴子白滯銷的情況。近日，太原潮天下粥舍總經理、壽陽縣人王小威也看到這個消息，7日，他帶車來到老家壽陽縣平頭鎮韓溝村，收購了20噸茴子白，當即拉回太原。準備於8日15時許，在太原東緝虎營18號潮天下粥舍門前免費發放給市民。“我們村的茴子白特別好吃，與其爛在地里，不如送城裡讓市民嘗嘗。”王小威說。
　　收菜的時間早就過了雪地里還有一片片的茴子白
　　7日上午10點，一行人出發，省城正淅淅瀝瀝下著小雨，到了晉中，天上竟飄起雪來。這是今年冬天晉中地區第一場雪，雪花越下越大，天氣也愈加寒冷。
　　由於擔心路滑，車開得不快，能看到道路兩邊的田裡扎著一捆捆玉米秸稈。中午12點，到了晉中市壽陽縣平頭鎮，已經秋收的田裡，不時能看到一兩畝還沒收割的茴子白摻雜其中，顯得有些突兀。
　　到了韓溝村，車停在田邊。旁邊地里就有兩畝茴子白，綠色的葉子上蓋著層薄薄的雪，倒顯得晶瑩剔透。但旁邊站著的農民朋友顯然沒心情欣賞，只是唉聲嘆氣，身上也落了一層雪。記者往地里走，泥土、菜葉和雪和在一起，有些打滑。這些茴子白個頭都不小，只需要剝掉最外面兩片葉子，就露出裡面白綠色的芯，直徑都在10釐米以上，大的直徑20多釐米。“我們壽陽的茴子白一直是主打農作物，每年銷量都不錯，所以種植的人也多。”田邊站著的村民叫韓增光，是韓溝村種茴子白的大戶，除了自己種的，還替不少村民代售代銷。他告訴記者，茴子白一般5月份種下第一茬，在八九月份就能收了，到10月份就收完了。有時深秋或冬天還有收購的，他還得到其他地方去買。今年可好，到了11月，地里還留著不少，現在一下雪更難賣了。“我們村共有1600多畝田地，800多畝都種著茴子白，現在還剩下100多畝在地里。”
　　去年一斤均價五六毛今年一下子就降到三分錢
　　800多畝的茴子白，賣出去600多畝，還算可以呀？聽到記者的疑問，韓增光苦笑著搖搖頭，“都是賤賣的，連成本都賺不回來。賣不出去心疼，賣了也心疼呀。”韓增光給記者算了一筆賬：
　　種植一畝地茴子白，播種、施肥等，不算收割人工費，成本在六七百元。正常收割的話，一畝地產出近一萬斤。去年，茴子白賣得比較好，均價一斤能賣五六角，最貴時候超過7角。但今年的行情一落千丈，8月第一茬收割時，一斤只有兩毛多，菜農覺得這個價太低了，就想再等等，沒想到沒過幾天，一下子就降到了幾分錢一斤，最後，多數菜農都是以4到5分錢賣了的。“這樣，一畝地才能掙四五百塊錢，連成本都不夠。現在都降到3分錢一斤了，還抵不上人工費。茴子白占著地，沒法兒耕，也種不了其他作物，只能等茴子白在地里腐爛了再處理。”
　　記者瞭解到，壽陽縣的茴子白是本地特色蔬菜，曾是北京奧運會和上海世博會的特供蔬菜。為什麼今年的銷量差了這麼多？“去年賣得好，今年種的就多了，不只我們壽陽，其他省也種，而且又是大豐收，市場吸收不了，菜價就賤了。”韓增光說，壽陽茴子白除了部分供應省城和周邊市場，多數都會賣到廣東，“往年找我收菜的有六七個人，一天能裝7輛車送到廣州，今年卻只有3個人來收菜。而且，菜送到廣州，價也上不去，種植、冷藏、運送成本算下一斤得3角多，但只能賣1角多，還賣不完，最後只好拉到垃圾站。”
　　甜脆水靈的茴子白讓人不捨得賤賣
　　在離韓增光菜地不遠處，還有兩三畝茴子白，只是多數菜葉已經變黃、發紫，有些都腐爛了，散髮出陣陣惡臭氣味。
　　記者走過這片爛茴子白地，緊挨著是種的大白菜，長得剛剛好，和旁邊的茴子白一比，更是綠油油的。白菜中間，60多歲的韓師傅正冒著雪收菜，架起網子，一把將白菜砍下來，一個個摞在網裡，滿了後把袋子收緊就放到一邊。
　　這些大白菜其實是後來補種的，就這麼兩畝，賣不了多少錢。旁邊幾乎都爛了的茴子白才是韓師傅下辛苦最多的。“我的茴子白品質好，今年開始收菜時，給的價太低，我捨不得賣，想再存存，等價漲起來些。沒想到，這菜價降得更低了。”後來眼看著菜價漲不起來，韓師傅也急了，“我也去找了收菜的，但是茴子白在地里長得更大了，也不好看了，收菜的挑三揀四地壓價，連本兒都不夠，我就乾脆不賣了。”
　　話聽上去豪氣，其實還是心疼自己好菜賤賣。“我們的茴子白甜、口感脆。可惜呀。”記者找了棵還比較新鮮的，扒了外面幾層菜葉，剝下一塊菜葉，用手指掐掐，水分挺大。韓師傅說能直接吃，記者把菜葉放嘴裡嚼了嚼，比較脆，回味甘甜。
　　壽陽還有不少菜歡迎大家去採購
　　太原潮天下粥舍總經理王小威此次來壽陽，共收購了20噸茴子白。“壽陽是我的家鄉，雖然我出去了，但老鄉遇到困難，我能幫還是要幫一幫的。”王小威說，這些茴子白很不錯，買回來送給省城的市民嘗嘗，也當是給家鄉茴子白做了個廣告。
　　7日晚上，這20噸茴子白就將全部送到省城。8日15時，在省城東緝虎營18號潮天下粥舍，這些壽陽茴子白將全部免費發放給市民。屆時，有興趣的市民可以前往領取，每人限領5棵。
　　另外，壽陽縣平頭鎮韓溝村還有百餘畝茴子白在地里，其中不少還能吃。眼看著下雪了，茴子白就要爛了，當地的農民希望大家都來採摘。“如果有人願意，開車來買個十幾二十斤，也沒有多少錢。菜不貴。”韓增光說，如果大家都能來買，可以把地騰出來，這樣農民就能耕地，及時播種其他作物，把損失降到最低，“請幫幫這些農民。”
　　採寫本報記者馮戎攝影本報記者寇寧　　（原標題：太原愛心商家冒雪購回20噸滯銷茴子白）